ANANAS
Proprietà:
è un frutto salutare,rigenerante, digeribile, nutriente, indicato per tutti coloro che intendono ritornare in forma in breve tempo. Questo frutto possiede proprietà depurative e disintossicanti e svolge un'efficace azione drenante.

Ananas glassato al fondente

Ingredienti: 200 gr. di fette di ananas, 150 gr. di zucchero, 80 gr. di cioccolato fondente.

Preparazione: Tagliate le fette di ananas a spicchi. Fate sciogliere lo zucchero a bagnomaria a fuoco lento e mescolatevi il maraschino. Immergetevi per 2 minuti le fette d'ananas, scolateli passandoli sul bordo del tegame e metteteli sul foglio di carta da forno per far solidificare la glassa.
Fate fondere il cioccolato a bagnomaria e immergetevi gli spicchi di ananas coprendo metà della glassa di zucchero. Fate asciugare gli spicchi su un foglio di carta da forno, disponeteli su un piatto di portata e servite.