FRAGOLE
Prorietà:
Contiene enzimi, attivano il metabolismo dei grassi,
facilitano la funzionalità renale, favoriscono il ricambio cellulare fanno più bella la pelle.
Ingredienti per 2 persone:
Ricotta 200 g , Zucchero 100 g, Fragole 100 g.
per la guarnizione
Foglioline di menta q.b.
Preparazione:
Rivestite uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente. In una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero fino ad avere un crema, versate nello stampo metà della crema di ricotta, distribuitevi sopra le fragole che avrete lavato e tagliato a metà, coprite con il rimanente composto, coprite con la pellicola e mettete in frigorifero per 5 ore.
Al momento di servire, capovolgete la terrina, levate la pellicola, guarnite con la menta e degustate a luce soffusa e con sottofondo musicale.
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Fragola 
